MITTAGS-SPECIAL SUSHI
Alle Mittagsangebot - Sushi sind von Dienstag bis Freitag 11:30 bis 14:30 verfügbar. Außer Feiertage
Alle Sushimenüs werden mit einer Misosuppe serviert.
8 Stück Sake Inside-Out, 8 Stück Sake Maki
24 verschiedene Maki Sushi mit Lachs, Thunfisch und Gurke-Sesam
8 Stück Veggi Inside-Out, 8 Stück Veggi Maki nach Wahl
6 Stück Tempura Futo Maki mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, Gurke, Spezialsauce und 3 verschiedene Nigiri
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10 Stück Lachs Tempura Inside-Out roll, Guacamole, Spezialsauce
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MITTAGS-SPECIAL BOWLS
von Dienstag bis Freitag 11:30 bis 14:30 verfügbar. Außer Feiertage
Duftreis in einer Schale serviert mit Avocado, buntem Salat, Teriyaki
steamed rice with avocado, salads, teriyaki
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MITTAGS-SPECIAL HERZHAFT-WÜRDIG
von Dienstag bis Freitag 11:30 bis 14:30 verfügbar. Außer Feiertage
australische Rinderhüfte, in Scheiben geschnitten, saftig gebraten mit knackigem Gemüse,
Peperoni, abgeschmeckt mit einer würzigen Ingwer-Teriyaki Sauce und Thai-Basilikum
roasted australian beef with teriyaki, seasonal vegetables, pepperoni, ginger, thai basil
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gebackener Kabeljau auf knackigem Gemüse, abgeschmeckt mit würziger Ingwer-Teriyaki Sauce
cod fish on fried seasonal vegetables with ginger-teriyaki sauce
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Saisonales vitaminreiches Gemüse gebraten Cashewnüssen, abgeschmeckt mit würziger
Ingwer-Teriyaki Sauce
seasonal vegetables with garlic, ginger, cashew nuts, teriyaki sauce
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zartes Hühnerbrustfilet geschwenkt mit saisonalem und vitaminreichem Gemüse, Cashewnüssen,
abgeschmeckt mit einer würzigen Pfeffer-Soja Sauce
chicken breast with seasonal vegetables, cashew nuts, ginger-teriyaki sauce
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MITTAGS-SPECIAL KLASSISCH
von Dienstag bis Freitag 11:30 bis 14:30 verfügbar. Außer Feiertage
würzige Kokossuppe mit Champignons, Aubergine, Thai Rot-Curry, Kräuter, dazu Duftreis
light spicy coco-curry soup with mushrooms, eggplant, thai herbs served with rice
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Reisfadennudeln, bunter Salat, angemacht mit einer süß-sauer-scharfen Limetten-Ingwer-Fisch Sauce,
gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln
rice noodles, salads, herbs with lime and ginger dressing, roasted peanuts
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Eine wohlgewürzte, cremige Erdnuss-Sauce mit saisonalem und vitaminreichem Gemüse
creamy peanut sauce with seasonal vegetables
Eine mildgewürzte, fruchtige Sauce mit exotischer Mango, Stangenbohnen, Erdnüssen
fruity mango sauce mit mango, runner beans, peanuts
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MITTAGS-SPECIAL AROMATISCH-SCHARF
Ein scharfes, belebendes Curry mit vitaminreichem Gemüse, Peperoni, verfeinert mit
Kaffirlimettenblätter und süßem Thai-Basilikum
Spicy red coconut-curry with vegetables, peperoni, kaffir lime leaves, thai basil
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Eine mildscharfe, aromatische Tom kha-Kokos-Sauce mit einem Hauch von geröstetem Zimt,
dazu saisonales vitaminreiches Gemüse
seasonal vegetables with a light spicy tom kha sauce
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Vorspeisen
vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch-, Garnelen- und Gemüsefüllung
in knusprigem Reispapier, serviert mit Limetten-Ingwer-Fisch-Sauce
spring roll with pork, shrimps, vegetables & lime-ginger-fish sauce
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Reispapierrolle mit Teriyaki-Hähnchen, Garnelen, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln,
Kräutern und Mangosauce
fresh roll with chicken, prawn, noodles, salad & mango sauce
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Reispapierrolle mit Entenbrustfilet, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern
und Erdnuss-Dip
fresh roll with duck breast, noodles, salad & peanut dip
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gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln,
serviert mit Ponzu-Sauce
fried chicken-vegetables dumplings served with ponzu sauce
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2 gegrillte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce
2 saté chicken skewers with peanut sauce
2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam
2 teriyaki-chicken skewers with seaweed salad
gemischte Fingerfood-Platte mit Ebi Tempura, Frühlingsrollen, Veggie rolls,
Hähnchen-Spieße, Garnelen-Sticks, Dips
different fried appetizers for 2
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mit Meersalz
with sea salt
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce
fried vegetables dumplings served with ponzu sauce
Reispapierrolle mit Tofu, Reisnudeln, Blattsalat, Mango, Gurke, Kräutern und Erdnuss-Sauce
rice paper roll with tofu, rice noodles, lettuce, mango, cucumber, herbs and peanut sauce
vegetarische Tempura aus Zucchini, Shitake-Pilze, Süßkartoffeln, Ponzu-Sauce
tempura of courgette, Shitake mushrooms, sweet potatoes, ponzu sauce
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Salate
dünn geschnittenes Rindfleisch mariniert in Chili-Limetten-Vinaigrette mit Zitronengras, Koriander, Sesam
marinated beef with chili-lime vinaigrette, lemongras, coriander, sesame
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Seetangsalat
seaweed salad
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exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Minze und Mango-Limetten Dressing
thai spicy mango salad with chili-lime dressing
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bunter Salatmix, Kresse, Avocado mit Miso-Yuzu-Dressing, Erdnüssen, Sesam
colorful mixed salad, watercress, avocado with miso-yuzu dressing, peanuts, sesame seeds
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Suppen
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit saftigtem Roastbeef, duftenden Kräutern
in einer kräftigenden Rinderbrühe
Vietnamese rice noodle soup with roasted beef, aromatic herbs, in a strengthening beef broth
mit Seiden-Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
miso soup with tofu
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Wantantaschen (gefüllt mit Hähnchen und Garnelen) in einer duftenden Hühnerbrühe
mit Zuckerschoten, Champignons und Kräutern
wantan soup with sugar snap, mushrooms, herbs and dumplings of chicken and prawns
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Zitronengrassuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Cherrytomaten, Ocra
und Koriander, sauer-pikant
lemongras soup with prawns, sour & spicy
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander
chicken-coconut soup with galangal & coriander
Mango-Kürbis-Suppe, verfeinert mit Kokosmilch und Koriander
mango-pumpkin cream soup with coconut milk & coriander
Hoso Maki (8 Stück)
Lachs
Thunfisch
Avocado
Gurke und Sesam
Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
Lachs Tartar, Gurke, Chili-Mayo
gekochte Garnelen, Gurke
marinierter gegrillter Aal
Inside-out (8 Stück)
Lachs, Avocado
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Thunfisch, Avocado
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Surimi, Avocado
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Tuna Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
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Lachs Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
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gekochte Garnelen, Avocado
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Gurke, Avocado, Mango, Mango-Chutney, grüner Spargel
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marinierter gegrillter Aal, Avocado, grüner Spargel
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Nigiri
6 Stück Lachs
3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch
6 Stück verschiedene Nigiri
Lachs, Tuna, Ebi, Hamachi, Unagi
Sashimi on the Rocks
5 Lachs, 5 Tuna, 5 Hamachi
CRUNCHY ROLLS
medium gegrillter Thunfisch auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
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medium gegrillter Lachs auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
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10 knusprige Rollen mit Lachs, Avocado, gelben Rettich, Frischkäse, Spezial Sauce
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knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
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knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
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12 knusprige Rollen mit gelbem Rettich, grünem Spargel, Gurke, Guacamole, Kresse
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6 Tuna Tatar auf knusprigen Sushi-Reisbällchen, Ponzu-Sauce, Frühlingszwiebeln
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SPECIAL ROLLS
8 inside out Maki mit Tempura Garnelen, grünem Spargel, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit gegrilltem Aal
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8 Tempura Garnelen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Frischkäse, Spezial Sauce
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8 inside out Maki mit Garnelen, grünem Spargel, Avocado, Gurke, Trüffelmayonaise, umhüllt mit grilled beef,
crispy onion
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8 inside-Out Maki mit Avocado, gelben Rettich, grüner Spargel, umhüllt mit Sashimi vom Lachs,
Tuna und Avocado, Kresse
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Sushi Komponenten
4 Stück Lachs Inside-out, 4 Stück Tuna Inside-out, 4 Stück Nigiri Sushi
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8 Stück California Inside-out, 4 Stück Lachs Maki, 4 Stück Gurke Maki, 3 Stück Nigiri Sushi
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6 Stück Futo Maki, 4 Stück Lachs Sashimi, 4 Stück Nigiri Sushi
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2 Stück Miso Suppen, 6 Stück Tempura Futo Maki, 8 Stück Lachs Inside-Out Maki, 8 Stück Tuna Hoso Maki, 6 Stück Nigiri [Lachs, Tuna, Ebi], 6 Stück Sashimi Mix [Lachs, Tuna, Hamachi]
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Nudeln
Reisbandnudeln, Kräutersalat, Tomaten-Salsa, angemacht mit einer leicht scharfen Kokos-Zimt-Sauce
und gerösteten Erdnüssen
rice noodles, mixed salad, herbs salsa dressed with coconut-cinnamon-sauce and roasted peanuts
Reisfadennudeln, Kräutersalat angemacht mit einer süßsauren-scharfen Limetten-Ingwer-Fisch Sauce,
gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln
rice noodles, mixed salad, herbs dressed with lime and ginger sauce, roasted peanuts
Gebratene Udon-Nudeln mit Blumenkohl, Buchenpilzen, pak choi, Mungsprossen,
Teriyaki Sauce, Sesam
fried udon noodles with pak choi, cauliflower, shimeji mushrooms, mung beans, teriyaki and sesam
Ramen-Nudeln, Pak Choi, Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Wakame,
gekochtes Ei, in einer wohlschmeckenden Miso-Brühe
ramen noodles, Pak Choi, mung beans sprouts, spring onions, wakame boiled egg, miso soup
QILIN Tradition
Wir servieren Ihnen Duftreis dazu! served with rice
australisches Rind saftig angebraten mit würziger Ingwer-Teriyaki Sauce, Peperoni, Paprika,
Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
australia beef with spicy ginger-teriyaki sauce, pepperoni, sweet pepper, onions, garlic & basil
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Muscheln, gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Peperoni, Paprika, Brokkoli und Basilikum
Produktinformation
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss Sauce
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen – auf Wunsch scharf
Produktinformation
knusprige Ente mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen
Produktinformation
geröstete Ente mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
geröstete Ente mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse
geröstete Ente mit Wok-Gemüse und einer fruchtig scharfen Ingwer-Orangen-Sauce
BOWLS (lauwarm)
Duttreis in einer Schale serviert mit Sesam, Avocado, Gurke, eingelegtem Rettich, Edamame, Kresse, Teriyaki
steamed rice served with sesam, avocado, pickled radish, edamame, cress, teriyaki
mit kurz angebratenem Tuna Sashimi, Wasabi-Mayo-Sauce, Sesam
Produktinformation
mit gegrilltem Hühnerfilet
with grilled chickenbreast
mit gegrillten Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Thunfisch, Lachs, Wasabi-Mayo
grilled king prawns, scallop, tuna, salmon, wasabi-mayo
mit scharf mariniertem Lachs, Chili-Mayo
japanese bowl with spicy salmon
mit scharf angebratenem Rind und Spiegelei
roasted beef bowl with fried egg
mit Tofu
with tofu
Vegetarisch
vitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce
wok vegetables, cashew nuts & teriyaki sauce
Produktinformation
Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse
Produktinformation
Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Blumenkohl, Buchenpilzen, pak choi, Mungsprossen, Teriyaki Sauce
fried udon noodles with tofu, pak choi, cauliflower, shimeji mushrooms, mung beans, teriyaki
Produktinformation
Gegrillte Aubergine glasiert mit einer würzigen Miso-Soja Sauce
grilled eggplant glazed with miso-soy sauce
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Curry-Dishes
Wir servieren Ihnen Duftreis dazu!
served with rice
Ein leicht scharfes, nussiges Curry mit gerösteten Erdnüssen, Kaiserschoten, Kürbis, Peperoni verfeinert mit Zitronengras und süßem Thai-Basilikum
Ein scharfes, belebendes Curry mit Kaiserschoten, Karrotten, Peperoni, verfeinert
mit Kaffirlimettenblätter und süßem Thai-Basilikum
QILIN Kids
mit Udon-Nudeln oder Pommes Frites
Produktinformation
Hühnerspieße mit Jasmin Reis und Erdnuss-Sauce
mit gebratenem Reis oder Pommes Frites
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QILIN Special
Riesen-Garnelen geschmort in einer süßsauer-pikanten Tamarind Sauce mit Ananas,
Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini
Produktinformation
gegrilltes Entenbrustfilet auf Wokgemüse aus Ananas, Kirschtomaten, Karotten und Zuckerschoten, mit fruchtig-würziger Tamarinden Sauce
Produktinformation
gegrilltes Entenbrustfilet auf gewoktem Gemüse, Teriyaki
Produktinformation
Argentinisches Rinderfilet gewürfelt und medium angebraten auf gewokten roten Zwiebeln,
Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer würzigen Teriyaki Sauce
Produktinformation
gebratener Kabeljau auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini
mit einer würzigen Teriyaki Sauce
Produktinformation
medium gegrilltes Lachsfilet auf exotischem Wok-Gemüse mit Chili-Kräuter, Teriyaki
Produktinformation
medium gegrilltes Thunfischfilet auf exotischem Wok-Gemüse, Teriyaki
Produktinformation
Extras
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Dessert
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Mango-Kokos-Mousse oder Passionsfrucht-Mousse mit frischem Obst
knusprige Bananenrolle mit Honig, serviert mit Kokos-Eis
Produktinformation
mit Kokosmilch, Bourbon-Vanilleeis, exotische Mango
kombiniert mit Schokoladen-Mousse oder Macarons-Gebäck
Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Coconut, Matcha-Grüntee, Mango Joghurt, Stracciatella, Pistazie
Japanische Reiskuchen gefüllt mit fruchtigen Eiscreme, Matcha, Tonkabohne, dekoriert mit Mango
und Beeren (limitierte Verfügbarkeit)
Maracuja-Sorbet, Himbeer-Sorbet
Home Made
0,3 l
Lassi – aus Mangopüree, Jogurt und Milch
Champagne
Ruinart Champagne „Blanc de Blancs“
Weißwein – Flasche
CRÉMANT